Brambory zapečené s uzeným masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory zapečené s uzeným masem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | stejskal |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (75%) |
ID receptu: | 12540 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory vařené |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
0,3 l | Mléko polotučné |
300 g | Moravské uzené maso |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Eidam cihla 40% |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 260,5mg |
Draslík | 879,3mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Moravské uzené maso, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory zapečené s uzeným masem postup přípravy receptu:
1 | Uvařené brambory nakrájíme na kolečka. Maso drobně nasekáme. |
2 | Vymastíme zapékací mísu, klademe do ní vrstvu brambor, osolíme a opepříme, vložíme vrstvu nasekaného masa, vrstvy opakujeme. Pokapeme tukem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 10 minut. |
3 | Poté zalijeme vejci, ušlehanými s osoleným mlékem, povrch posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme do růžova půl hodiny. |
4 | Zapečené brambory podáváme jako samostatný pokrm se saláty. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Obměna: brambory nakrájíme na kostky a smícháme s masem.
Chválím, doporučuji a dávám palec nahoru.Připravovala jsem jak je psáno v poznámce, že jsem brambory smíchala s uzeným masem. Tento recept by se ještě dal vylepšit tím, že se přidá trochu na oleji orestované cibulky, ale pouze do sklovita.