Palačinky s tvarohem zapečené - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s tvarohem zapečené
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 1344 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
20 g | Citrony |
300 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
40 g | Hrozinky |
1400 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka polohrubá |
2 g | Muškátový oříšek |
10 g | Sůl |
300 g | Tuk |
800 g | Tvaroh jemný |
360 g | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 72g |
---|---|
Cholesterol | 194,8mg |
Draslík | 135,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Hrozinky, Muškátový oříšek, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky s tvarohem zapečené postup přípravy receptu:
1 | Vejce dobře rozmícháme s trochou soli, zředíme mlékem a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou polohrubou mouku. |
2 | Ze vzniklého hladkého těstíčka upečeme po obou stranách v tukem vytřené pánvi tenké palačinky. |
3 | Tvaroh rozmícháme, přidáme vejce, moučkový cukr, muškátový oříšek, kůru z omytého citronu a omyté, spařené rozinky. Vše promícháme. |
4 | Upečené palačinky potřeme tvarohovou náplní, zavineme je, rozkrojíme na půl a narovnáme na šikmo do tukem vytřeného pekáče. Ve středně vyhřáté troubě palačinky mírně propečeme. Potom je přelijeme směsí vajec rozšlehaných s mlékem a dáme do horké trouby rychle zapéci. |
5 | Při podávání krájíme jednotlivé porce a posypeme je směsí moučkového a vanilkového cukru. |
Palačinky byly výborné. Dají se vylepšit všelijak. Např. čokoládou, ovocem. Díky za tip. Určitě ještě udělám.