Jednoduchý recept

Medailonky z mletého masa s tvarohem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 13570

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
4 krajíc Chléb toastový
2 polévková lžíce Kapary sterilované
1 kávová lžička Kari koření
2 polévková lžíce Kompot brusinkový
1 ks Kompot hruškový
1 špetka Koriandr mletý
400 g Maso mleté - mix
1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
50 g Sýr Eidam cihla 40%
0,5 kávová lžička Sůl
100 g Tvaroh jemný
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal
Kilojoule 1 683kJ
4% Sacharidy 14 g
39% Tuky 29 g
23% Sodík 453 mg
37% Bílkoviny 21 g

Medailonky z mletého masa s tvarohem postup přípravy receptu:

1

Mleté maso smícháme s vejcem, tvarohem, solí, kořením, nasekanými natěmi a kapary. Směs rozdělíme na 4 díly, z každého vytvarujeme placičku, necháme v chladu 30 minut odležet.

2

Medailonky opečeme po obou stranách v horkém oleji, poklademe půlkami hrušek, plátky sýra a zapečeme ve vyhřáté troubě nebo pod grilem, až sýr zezlátne.

3

Hotové medailonky ozdobíme brusinkami a přendáme je na toasty opečené nasucho.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept