Penne v krému ze sýru a klobásy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Penne v krému ze sýru a klobásy
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 26950 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Čekanka |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
15 g | Fenykl obecný |
150 g | Klobása - Čabajka |
40 ml | Mléko polotučné |
80 ml | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
250 g | Sýr Gouda 30% |
400 g | Těstoviny Penne |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 1,0mg |
Draslík | 147,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 9,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,4mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čekanka, Česnek, Cibule, Fenykl obecný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása - Čabajka, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Gouda 30%, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Penne v krému ze sýru a klobásy postup přípravy receptu:
1 | Nasekáme cibuli, krátce ji podusíme na oleji. Přidáme k předem rozmačkaným fenyklovým semínkům. Omyjeme čekanku, odstraníme tvrdou bílou část a najemno pokrájíme. |
2 | Oloupeme klobásu, najemno nasekáme, orestujeme na pánvi s podušenou cibulí, abychom odstranili přebytečný tuk. Přidáme rozmačkaný neoloupaný česnek. Podusíme 1 minutu a přidáme čekanku. |
3 | Podusíme dalších 5 minut, průběžně zaléváme mlékem, osolíme a opepříme. |
4 | Uvaříme penne, scedíme, smícháme s krémovou čekankovou omáčkou a přidáme sýr nakrájený na malé kostičky, jež se v těstovinách roztaví. |