Milagutannír polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Milagutannír polévka
Milagutannír polévka
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 30818 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
3 ks | Celer - nať |
1 ks | Cibule |
1 ks | Jablka |
1 kávová lžička | Kari koření |
1 kávová lžička | Kari pasta |
0,5 kávová lžička | Koriandr mletý |
80 g | Kuřecí maso vařené |
45 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
2 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
225 g | Rajčata |
0,5 hrnek | Rýže dlouhozrnná |
1 špetka | Sůl |
1,3 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 12,8mg |
Draslík | 438,7mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,0mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jablka, Kari koření, Koriandr mletý, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Kari pasta, Kuřecí maso vařené, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Rýže dlouhozrnná, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Milagutannír polévka postup přípravy receptu:
1 | Rozpustíme ve velké pánvi máslo a smažíme na něm nakrájenou cibuli, mrkev, jablko a celer, až budou lehce nahnědlé. Přidáme mouku, kari pastu, práškové kari a koriandr a smažíme minutu. Přiléváme postupně vývar a přivedeme k varu. |
2 | Přidáme pokrájená rajčata, pepř, sůl, zakryjeme pokličkou a vaříme 45 minut do změknutí. |
3 | Polévku necháme vychladnout, poté rozmixujeme a nalijeme do čistého hrnce. Přidáme rýži a kuřecí maso. Uvedeme do varu a povaříme 5 minut. |
4 | Podáváme teplé. |