Vepřové kotlety s pesto omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové kotlety s pesto omáčkou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 31503 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
0,5 polévková lžíce | Olej olivový |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
1 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vepřové kotlety |
pesto omáčka | |
---|---|
150 g | Čekanka |
2 ks | Česnek |
85 ml | Olej olivový extra panenský |
100 g | Pistácie |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 69,0mg |
Draslík | 688,7mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,2mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Čekanka, Česnek, Pistácie mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř 4 barev, Vepřové kotlety, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové kotlety s pesto omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Kotlety bez tuku na okrajích omyjeme a osušíme. Lehce je potřeme olivovým olejem, osolíme a posypeme čerstvě rozdrceným pepřem 4 barev. |
2 | Připravíme pesto omáčku: Do hlubší misky dáme pistáciové oříšky, česnek, olivový olej a čekanku. Vše rozmixujeme na kaši. |
3 | Kotlety grilujeme v předem vyhřáté troubě na roštu přibližně 4-6 minut z každé strany dozlatova. |
4 | Grilované kotlety po několika minutách dáme na talíře, na každou položíme pesto omáčku a podáváme. |
5 | Jako přílohu ke kotletám můžeme podat hlávkový salát a sladké brambory. |