Vepřová kýta s jablky a kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřová kýta s jablky a kari
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 34634 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 špetka | Cukr krupice |
2 ks | Jablka |
1 kávová lžička | Kari koření |
500 g | Nudle široké |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
200 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 kávová lžička | Sůl |
400 g | Vepřová kýta |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 137g |
---|---|
Cholesterol | 87,0mg |
Draslík | 763,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,9mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 54,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Kari koření, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nudle široké, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřová kýta s jablky a kari postup přípravy receptu:
1 | Nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat. |
2 | Omytá jablka rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Dužinu nakrájíme na dílky a pokapeme citronovou šťávou. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka. |
3 | Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na hranolky. Zprudka opečeme po všech stranách na rozpáleném oleji a vyjmeme. |
4 | Ve výpeku podusíme pórek okořeněný kari. Přidáme jablka, osolíme, opepříme a mírně osladíme. Nakonec přilijeme smetanu, přidáme maso a krátce povaříme. Upravíme na talíře s nudlemi a ihned podáváme. |