Vařené vepřové na dvakrát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vařené vepřové na dvakrát
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 35580 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
125 g | Bambusové výhonky |
1 ks | Cibulka jarní |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Fazolová omáčka s chilli |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 kávová lžička | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Sůl |
300 g | Vepřová kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 50,3mg |
Draslík | 497,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,9mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sojová světlá, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Fazolová omáčka s chilli nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Vařené vepřové na dvakrát postup přípravy receptu:
1 | Vcelku vložíme vepřovou kýtu do tlakového hrnce s vařící vodou, zakryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Z povrchu sebereme pěnu, zmírníme plamen, zakryjeme a vaříme 20 minut. Sundáme pokličku a necháme maso 120 minut maso chladnout. Poté maso vyjmeme a necháme okapat. Zbavíme tučných částí a pokrájíme na malé plátky. |
2 | Pokrájíme papriky i bambusové výhonky na stejné kusy jako maso. |
3 | Rozehřejeme olej ve woku a osmahneme na něm papriky, bambusové výhonky a pokrájenou jarní cibulku. Přidáme vepřové maso, cukr, sůl, fazolovou omáčku s chilli, sójovou omáčku, sherry a vše promícháme a povaříme 1 minutu. |
4 | Podáváme horké. |