Houbové karbanátky s pivem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 18 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbové karbanátky s pivem
Celkový čas: | 18 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 35769 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibule |
600 g | Houby sušené |
0,3 kávová lžička | Kmín drcený |
40 g | Máslo čerstvé |
120 ml | Olej rostlinný |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 polévková lžíce | Petržel - nať |
150 ml | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
1 ks | Rohlíky bílé |
150 g | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 73,3mg |
Draslík | 5g |
Vláknina | 26g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 125,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kmín drcený, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbové karbanátky s pivem postup přípravy receptu:
1 | Sušené houby namočíme přes noc do piva, poté je nakrájíme a do piva namočíme nakrájený rohlík. |
2 | Cibuli nakrájíme nadrobno a na másle ji osmažíme s houbami. |
3 | V míse smícháme vymačkaný rohlík, rozšlehané vejce a zchladlé houby. Směs okořeníme kmínem, pepřem, osolíme, vmícháme posekanou petrželovou nať, podle potřeby zahustíme strouhankou. |
4 | Ze směsi tvoříme karbanátky, obalíme ve strouhance a na oleji smažíme. |