Jednoduchý recept

Bramborový salát s jablky a slanečkem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 36390

Ingredience

1 kg Brambory
150 g Cibule
150 g Filé ze slanečka
200 g Jablka
20 g Kapary
200 ml Mléko polotučné
5 ml Ocet vinný
100 g Okurky nakládané
4 g Pepř černý mletý
10 g Petržel kudrnka
20 g Smetana zakysaná 14%
15 g Sůl
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 200 kcal
Kilojoule 837kJ
7% Sacharidy 26 g
9% Tuky 7 g
54% Sodík 1 g
19% Bílkoviny 11 g

Bramborový salát s jablky a slanečkem postup přípravy receptu:

1

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Zároveň uvaříme natvrdo 3 vejce a oloupeme. Slanečkové řezy namočíme do vlažného mléka, abychom se zbavili soli.

2

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, kyselé okurky na kostičky, vařené bílky posekáme najemno, jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, petrželku posekáme.

3

Do salátové mísy nasypeme brambory, přisypeme okurku, cibuli, jablka, kapary, bílky a promícháme.

4

Slanečky vyndáme z mléka, omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kousky. Přimícháme do salátu.

5

Vařené žloutky vidličkou rozmělníme, vmícháme do smetany, přidáme ocet, petrželku, sůl, pepř, dobře promícháme a vmícháme do salátu, vložíme do lednice a necháme vychladit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz