Sladkokyselá řepa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladkokyselá řepa
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 38665 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
750 g | Červená řepa |
2 stroužek | Česnek |
250 g | Cibule |
40 ml | Citronová šťáva |
30 g | Cukr krupice |
25 g | Máta |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
3 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 768,3mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Červená řepa, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Máta, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladkokyselá řepa postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a drcený česnek a mírně smažíme za občasného míchání 3-5 minut, až jsou cibule měkké, ale ne hnědé. |
2 | Vložíme kostičky řepy, cukr, citronovou šťávu, sůl a pepř a mírně dusíme a mícháme 10 minut. Ochutnáme, a je-li potřeba, přidáme citronovou šťávu. |
Poznámka
Podáváme teplé nebo studené, ozdobené čerstvou mátou.