Recept

Masové kuličky na párty

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 39113

Ingredience

4 plátek Chléb toastový
1 ks Cibule
1,5 kávová lžička Harissa pasta
2 kávová lžička Koření arabské
300 g Maso mleté - mix
10 ks Meruňky sušené
100 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Sůl mořská
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 79 kcal
Kilojoule 331kJ
2% Sacharidy 7 g
6% Tuky 5 g
1% Sodík 18 mg
5% Bílkoviny 3 g

Masové kuličky na párty postup přípravy receptu:

1

Chleba pokropený mlékem dáme do robotu, přidáme vejce a promícháme několika pulzy. Necháme 10 minut rozležet. Mezitím cibuli opékáme na oleji 3-5 minut doměkka. Do robotu přidáme harissu, koření, sůl a znovu několika promícháme a rozsekáme, pak přidáme mleté maso a mixujeme, až získáme stejnorodou hmotu.

2

Do takto získané hmoty ručně přimícháme cibuli a meruňky. Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a pečeme v troubě předehřáté na 190°C, na plechu vyloženém pečícím papírem, asi 10-15 minut dozlatova.

3

Kuličky můžeme udělat i týden dopředu, částečně upéct a zamrazit.

Poznámka

Příště můžeme kuličky upravit např. na řecký způsob. Základní suroviny jako maso, vejce a zvlhčený toustový chleba ponecháme, přidáme petrželku, citronovou kůru a sýr feta.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept