Pizza s kozím sýrem a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pizza s kozím sýrem a zeleninou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 39607 |
Kategorie: | Pizza |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cuketa |
2 ks | Lilek |
1 polévková lžíce | Ocet vinný červený |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
4 polévková lžíce | Omáčka rajčatová |
0,5 ks | Paprika červená |
0,5 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
90 g | Sýr kozí |
500 g | Těsto na pizzu |
1 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 17,8mg |
Draslík | 585,9mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 753,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Lilek, Ocet vinný červený, Omáčka rajčatová, Paprika červená, Paprika žlutá, Sůl, Sýr kozí, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Těsto na pizzu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pizza s kozím sýrem a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Přepůlené cukety, rozčtvrcené lilky, nakrájené papriky na proužky a stroužky česneku dáme na plech. Smícháme vinný ocet, olivový olej, sůl, pepř a tymián a přelijeme směsí zeleninu. |
2 | V předehřáté troubě na 200 stupňů pečeme zeleninu 20 minut s jedním otočením. Poté necháme 5 minut odpočinout. |
3 | Sloupneme slupky z paprik a stroužků česneku. Nakrájíme česnek na plátky. |
4 | Vyválíme těsto na pizzu do placky o průměru 25 cm. Placku dáme na vymazaný plech a okraj trochu ohneme. Necháme zakryté kynout v teple 10 minut, poté potřeme rajčatovou omáčkou až k okraji. |
5 | Pečenou zeleninu dáme na pizzu, posypeme sýrem a zakápneme olejem a šťávou z plechu. |
6 | Pečeme v předehřáté troubě 20 minut při teplotě 200 stupňů. |
7 | Podáváme horké. |