Recept

Lososový salát s roketou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (14%)
ID receptu: 40547

Ingredience

600 g Losos uzený
150 g Roketa
100 g Červená řepa sterilovaná
Zálivka
3 polévková lžíce Balsamico ocet
1 kávová lžička Citronová kůra
20 g Cukr třtinový
2 kávová lžička Hořčice
1,5 dl Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Pomerančová šťáva
1 kávová lžička Sůl
10 g Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 408 kcal
Kilojoule 1 705kJ
2% Sacharidy 9 g
40% Tuky 30 g
14% Sodík 283 mg
47% Bílkoviny 27 g

Lososový salát s roketou postup přípravy receptu:

1

Červenou řepu scedíme, nakrájíme na kostky a dáme do misky. Z lososa vybereme všechny kosti, nakrájíme na kostky a přidáme do misky s červenou řepou. Listy rokety dáme zvlášť na talíř, pokapeme je octem a posypeme cukrem.

2

Zálivka: Do mísy vymačkáme šťávu z 1 pomeranče, přidáme olej, hořčici, nasekaný tymián, kůru z 1 citronu, osolíme, opepříme, důkladně promícháme, vylijeme do mísy s lososem, promícháme.

3

Připravený salát porcujeme na talíře, přidáme listy rokety a podáváme.

Poznámka

Salát podáváme jako studený předkrm s opečeným pečivem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept