Jednoduchý recept

Krupicové knedlíky s houskou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	42773
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

80 g	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
160 g	Pšeničná krupice
3 ks	Rohlíky bílé
10 g	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal

Kilojoule 1 391kJ

10% Sacharidy 35 g

22% Tuky 16 g

34% Sodík 687 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	226,2mg
Cholesterol	145,3mg
Draslík	39,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pšeničná krupice, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krupicové knedlíky s houskou postup přípravy receptu:

Do hrnce nalijeme mléko, přivedeme k varu, přidáme máslo, osolíme a za stálého míchání přisypeme krupici. Rychle a důkladně rozmícháme. Povaříme, až kaše zhoustne, odstavíme. Necháme vychladnout. Housky nebo rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme do kaše, přimícháme vejce, necháme chvilku odpočinout a vytvarujeme z těsta dvě podlouhlé šišky. Vložíme je do osolené vroucí vody a zvolna vaříme asi 20 minut.

Uvařené knedlíky nití nakrájíme na plátky a podáváme jako přílohu.