Jednoduchý recept

Thajská restovaná zelenina s praženými semínky

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 45602

Ingredience

2 ks Cuketa
1 polévková lžíce Cukr třtinový
2 polévková lžíce Dýňová semínka
4 polévková lžíce Fazolová černá omáčka
100 g Hlíva ústřičná
2 ks Mrkev kořen
1 hrst Máta
2 polévková lžíce Ocet rýžový
2 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
2 polévková lžíce Sezam - semena
2 polévková lžíce Slunečnice - semena
1 ks Zázvor celý
2 stroužek Česnek
150 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 207 kcal
Kilojoule 868kJ
5% Sacharidy 20 g
246% Tuky 184 g
17% Sodík 330 mg
12% Bílkoviny 7 g

Thajská restovaná zelenina s praženými semínky postup přípravy receptu:

1

Ve woku rozpálíme olej, nasypeme všechna semínka a na středním ohni smažíme cca 1 minutu za stálého protřepávání pánví. Přidáme nadrobno pokrájený česnek a nastrouhaný zázvor a stejným způsobem smažíme dozlatova.

2

Poté vložíme na stejné nudličky nakrájenou mrkev a cuketu, na kousky natrhanou hlívu a za stálého míchání cca 5 min osmahneme. Zelenina musí být křehká. Přidáme nahrubo nasekaný špenát a nasekanou mátu a cca 1 minutu prohřejeme. Na závěr vmícháme omáčku z černých fazolí, sójovou omáčku, dochutíme cukrem a octem. Mícháme cca 1-2 minuty, až se vše promísí a prohřeje.

3

Hotovu směs rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Poznámka

Použijeme cca 2-3cm velký kousek zázvoru.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept