Jednoduchý recept

Grilovaná dýně a kuskus salát

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 46093

Ingredience

20 ml Balsamico ocet
5 ml Chilli omáčka
1 kg Dýně Hokkaidó
5 ml Med včelí
40 ml Olej olivový extra panenský
3 g Pepř černý mletý
6 g Sůl
Na salát
100 g Cibulka jarní
20 g Koriandr čerstvý
200 g Kuskus
40 g Limetková kůra
20 g Máta
50 g Oříšky piniové
30 g Petržel - nať
200 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 416 kcal
Kilojoule 1 741kJ
16% Sacharidy 58 g
22% Tuky 17 g
33% Sodík 666 mg
46% Bílkoviny 26 g

Grilovaná dýně a kuskus salát postup přípravy receptu:

1

Dýni rozpůlíme, vydlabeme semena a zbytek nakrájíme na 1 cm silné plátky. Vložíme do mísy, zalijeme olejem, osolíme a opepříme a ogrilujeme 10 minut z obou stran, až je dýně osmahlá a měkká. Vrátíme zpět do mísy, přidáme balsamico ocet, chilli omáčku a med a dobře promícháme.

2

Kuskus nasypeme do mísy, zalijeme horkým vývarem, přikryjeme a necháme nabobtnat. Přidáme nasekanou jarní cibulku, piniové oříšky, limetkovou kůru a bylinky, jemně promícháme a podáváme s grilovanou dýní.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept