Topinky s hráškovou kaší a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 12 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Topinky s hráškovou kaší a sýrem
Celkový čas: | 12 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | Jamie Oliver |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 50562 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
100 g | Boby zahradní |
1 stroužek | Česnek |
160 g | Ciabatta |
10 ml | Citronová šťáva |
300 g | Hrášek |
8 g | Máta |
30 ml | Olej olivový |
40 g | Olej olivový extra panenský |
2 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl |
120 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 305,2mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Ciabatta, Citronová šťáva, Hrášek, Máta, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Boby zahradní, Olej olivový, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Topinky s hráškovou kaší a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Čerstvý hrášek, mátu a boby nasypeme do mixéru a rozmixujeme na kaši. Přendáme do misky, přilijeme trochu panenského oleje, přisypeme strouhaný sýr, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme. |
2 | Ciabattu nakrájíme na plátky, nasucho opečeme v topinkovači, potřeme česnekem, olivovým olejem, vyskládáme na servírovací talíř, na topinky naneseme hráškovou směs, posypeme troškou strouhaného sýru a podáváme. |