Sladkokyselé okurky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladkokyselé okurky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 5164 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
6 ks | Bobkový list |
6 stroužek | Česnek |
100 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Hořčičné semínko |
1 špetka | Kopr čerstvý |
1 hrst | Mrkev kořen |
6 ks | Nové koření celé |
1,5 l | Ocet kvasný lihový |
1 kg | Okurky nakládané |
20 ks | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
20 ks | Sacharin |
50 g | Sůl |
1,6 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1 848g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 46g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Cukr krupice, Hořčičné semínko, Kopr čerstvý, Nové koření celé, Okurky nakládané, Sacharin, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladkokyselé okurky postup přípravy receptu:
1 | Ocet, vodu, sůl, cukr a sacharin svaříme. |
2 | Do čistých lahví dáme omyté okurky a přidáme k nim koření a zeleninu a vše zalijeme připraveným nálevem. |
3 | Zavřeme a sterilujeme při 85 stupních 20 minut. |
Poznámka
mrkev a petržel nakrájíme na kolečka