Telecí řízky v pivním těstíčku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky v pivním těstíčku
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 52046 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 hrst | Petržel kudrnka |
0,5 dl | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
1 špetka | Sůl |
600 g | Telecí kýta |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 239,7mg |
Draslík | 600,7mg |
Vláknina | 226,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Olej olivový, Petržel kudrnka, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky v pivním těstíčku postup přípravy receptu:
1 | Telecí kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na plátky, které naklepeme, na okrajích nařízneme a obalíme v mouce. |
2 | Zbylou mouku v misce smícháme do jemného těstíčka s vajíčky, pivem, jemně nakrájenou petrželkou a solí. |
3 | Plátky masa v připraveném těstíčku obalíme a pak je zvolna z obou stran smažíme v pánvi na rozehřátém oleji, až jsou měkké. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.