Skopové kotlety na pepři - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skopové kotlety na pepři
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 52074 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 dl | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
600 g | Skopové kotlety |
1 špetka | Sůl |
1 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 162,0mg |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 3,2mg |
Vláknina | 132,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Skopové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skopové kotlety na pepři postup přípravy receptu:
1 | Skopové kotlety omyjeme, osušíme, z obou stran naklepeme, na okrajích nařízneme, důkladně opepříme a osolíme. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej a kotlety v něm z obou stran opečeme, až jsou měkké. |
3 | Upečené kotlety vyjmeme z pánve, tuk v pánvi zaprášíme moukou, kterou prudce osmahneme, přilijeme pivo a trochu vody, vše promícháme, krátce provaříme a pak ještě dochutíme pepřem a solí. Kotlety dáme zpět do pánve, prohřejeme je a podáváme s rýží, přelité šťávou. |