Jednoduchý recept

Salát ze svíčkové s bylinkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 54361

Ingredience

Zálivka
5 g Celer - nať
10 g Cibulka jarní
3 ml Citronová šťáva
600 g Hovězí svíčková
10 g Kerblík
10 g Kopr čerstvý
1 dl Olej olivový
10 g Pažitka
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
70 g Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 392 kcal
Kilojoule 1 641kJ
1% Sacharidy 2 g
38% Tuky 28 g
10% Sodík 192 mg
41% Bílkoviny 23 g

Salát ze svíčkové s bylinkami postup přípravy receptu:

1

Nejdříve připravíme zálivku. Do misky vlijeme 1 dl oleje, citrónovou šťávu, prolisovaný česnek, lžičku soli a pepř. Všechny bylinky, petrželku, kerblík, zelenou část jarní cibulky, pažitku, kopr, celerovou nať omyjeme a usušíme. Potom bylinky drobně nasekáme a přidáme do misky s olejem. Vše dohromady dobře promícháme.

2

Omyté maso odblaníme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do velké pánve s rozpáleným sádlem. Smažíme tak dlouho, aby maso bylo měkké. Smažíme jako minutku. Měkké maso spolu se šťávou vmícháme do misky s bylinkami. Důkladně promícháme.

3

Salát necháme vychladnout a vložíme ho do lednice. Nakonec salát podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Poznámka

Takto připravený salát podáváme jako hlavní jídlo s chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz