Houskové knedlíky bez droždí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houskové knedlíky bez droždí
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 55525 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
3 dl | Mléko plnotučné |
380 g | Mouka pšeničná hrubá |
150 g | Rohlíky bílé |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Sůl |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 154,1mg |
Draslík | 275,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 173,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 373,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Vaječný žloutek slepičí, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hrubá, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houskové knedlíky bez droždí postup přípravy receptu:
1 | Do misky s prosátou moukou a kypřícím práškem přidáme žloutky, vlijeme vlažné mléko, vařečkou vše důkladně promícháme, přimícháme na malé kostky nakrájenou housku nebo rohlík. |
2 | Z těsta utvoříme stejně velké bochánky, které necháme 15 minut vykynout. Z bochánku vyválíme 5 cm silné šišky a ihned je ponoříme do vroucí, osolené vody. Vaříme 10 minut, potom knedlíky otočíme a dovaříme dalších 10 minut. |
3 | Knedlíky vybereme z vody, potřeme je olejem a nití krájíme na plátky, ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.