Smažené citrony s vejci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 17 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené citrony s vejci
Celkový čas: | 17 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | fik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (79%) |
ID receptu: | 55634 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
180 g | Citrony |
15 g | Máslo čerstvé |
40 g | Pažitka |
1 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
25 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 375,2mg |
Draslík | 330,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 81,0mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené citrony s vejci postup přípravy receptu:
1 | Celé citrony důkladně omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme, pažitku posekáme na jemno. V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme plátky citronů, osolíme a osmahneme z obou stran. Vejce rozpůlíme, bílky posekáme nadrobno, žloutky osolíme, opepříme a rozmačkáme vidličkou s troškou zakysané smetany. |
2 | Plátky citronů rozložíme na talířky do kruhu, doprostřed vložíme žloutky se smetanou a celý talířek posypeme bílky s pažitkou. |
Poznámka
Servírujeme studené.