Kuře se šunkovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře se šunkovou omáčkou
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 56917 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
150 g | Cibule |
1000 g | Kuře |
40 g | Olej olivový extra panenský |
100 g | Paprika červená |
1 g | Pepř černý mletý |
1 špetka | Šafrán |
8 g | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
150 ml | Vývar slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 385,1mg |
Draslík | 610,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,5mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kuře, Paprika červená, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Šafrán, Šunka dušená, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře se šunkovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Omyté a očištěné kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky, česnek prolisujeme, papriku zbavíme jádřince a lusk nakrájíme na nudličky. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme porce kuřete a osmahneme ze všech stran. Kuře vyjmeme, do tuku nasypeme cibuli, česnek, šunku, papriku, orestujeme, vrátíme zpět kuře, podlijeme trochou vývaru, přidáme šafrán a dusíme doměkka. |
3 | Porce kuřete upravíme na talíře, do omáčky vmícháme mimo oheň žloutky a omáčkou kuře přelijeme. |