Rajčatové koláčky s pestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rajčatové koláčky s pestem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 57613 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
Příprava | |
---|---|
250 g | Listové těsto |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Pesto |
6 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tymián sušený |
1 ks | Vejce slepičí |
Rajčatové koláčky s pestem | |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 57,4mg |
Draslík | 205,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,3mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rajčata, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Pepř černý mletý, Pesto, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rajčatové koláčky s pestem postup přípravy receptu:
1 | Příprava: Troubu připravíme k předehřátí na 180 °C. Na pomoučení válu budeme potřebovat asi 4 lžíce mouky a pečící plech vymažeme lžící másla. |
2 | Koláčky: Listové těsto rozválíme na válu do obdélníkového tvaru, velkého asi 30 x 25 cm. Plát podélně rozpůlíme a každou polovinu nařežeme na třetiny. Vzniklé obdélníky těsta naskládáme na připravený plech a necháme v lednici odpočinout asi 30 minut. |
3 | Po této době těsto z lednice vyjmeme, plátky těsta potřeme pestem tak, aby na plátcích těsta vznikly alespoň centimetrové okraje. |
4 | Na rozetřené pesto rozložíme rajčata, nakrájená na kolečka, posypeme tymiánem a ochutíme pepřem a solí. |
5 | Na volné okraje koláčků ozdobně naznačíme řezy nožem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut dozlatova. Rajčatové koláčky servírujeme horké jako svačinu nebo pohoštění. |