Široké nudle s baby špenátem a rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle s baby špenátem a rajčaty
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63104 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
50 g | Mozzarella |
Vařené těstoviny | |
---|---|
100 g | Nudle široké |
1 kávová lžička | Sůl |
2,5 l | Voda pitná |
Dušená směs | |
120 g | Baby špenát |
1,5 kávová lžička | Bazalka sušená |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 špetka | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
2 špetka | Pepř černý mletý |
180 g | Rajčata |
2 špetka | Sůl |
50 g | Vitae d'Oro žampióny |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 19,8mg |
Draslík | 731,0mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 7g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 97,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Mozzarella, Sůl, Voda pitná, Baby špenát, Česnek, Cibule, Kmín drcený, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nudle široké, Bazalka sušená, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vitae d'Oro žampióny nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle s baby špenátem a rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Baby špenát omyjeme pod tekoucí vodou, pokrájíme na širší proužky a odložíme. |
2 | V hrnci přivedeme k varu 2.5 l vody se solí, jakmile se voda začne vařit, vložíme do ní široké nudle a uvaříme je podle návodu na skus - al dente. |
3 | Očištěnou cibuli se stroužky česneku pokrájíme nadrobno. V pánvi na rozehřátém oleji zpěníme cibuli s česnekem, když začne být cibulka růžová, přidáme loupaná konzervovaná rajčata, scezené malé konzervované žampióny, pokrájený špenát a pod pokličkoo dusíme zeleninu asi 7 minut. Pak ji ochutíme solí, pepřem, kmínem a sušenou bazalkou. Zcezené uvařené těstoviny dáme do mísy, promícháme je se špenátovou směsí, na kousky pokrájenou mozzarelou, rozdělíme je na talíře a hned horké podáváme. |