Recept

Plněná kuřecí prsa brokolicí a sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 52 minut
Doba přípravy: 17 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63473

Ingredience

1 kávová lžička Hořčice plnotučná
400 g Kuřecí prsa
0,5 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička Olej chilli
2 polévková lžíce Olej olivový
4 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
120 ml Voda pitná
Vařená brokolice
200 g Brokolice
80 g Sýr Niva (Rokfór)
1,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 237 kcal
Kilojoule 990kJ
1% Sacharidy 4 g
8% Tuky 6 g
26% Sodík 525 mg
48% Bílkoviny 27 g

Plněná kuřecí prsa brokolicí a sýrem postup přípravy receptu:

1

Omytá a osušená kuřecí prsa nejdříve přepůlíme, poté je nařízneme ostrým nožem tak, že do nich uděláme hluboký zářez, aby tak vznikla kapsa. V misce vymícháme lžičku hořčice s 1/2 lžičkou chilli oleje. Maso s každé strany osolíme, posypeme pepřem, kapsy zevnitř vytřeme chilli olejem s hořčicí.

2

V kastrólku přivedeme vodu se solí k varu, vložíme do ní očištěné malé růžičky brokolice, krátce 2-3 minuty je povaříme, pak je scedíme. Plísňový sýr pokrájíme na malé kostičky, promícháme je s brokolicí a "kapsy" naplníme a uzavřeme párátky.

3

V hlubší pánvi rozpálíme olej, kuřecí "kapsy" orestujeme dozlatova, poprášíme moukou, ještě je 2x obrátíme v rozpáleném oleji, podlijeme je horkou vodou a pod poklicí je dusíme doměkka přibližně 20-25 minut.

4

Kuřecí "kapsy" dáme na talíře, polijeme výpekem a hned teplé servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept