Jednoduchý recept

Zapečený lilek s rajčaty

  • Řecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 7511

Ingredience

1 ks Cibule
1 ks Lilek
4 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
6 ks Rajčata
3 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 40%
1 špetka Sůl
2 polévková lžíce Tymián sušený
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 139 kcal
Kilojoule 583kJ
3% Sacharidy 12 g
13% Tuky 10 g
3% Sodík 67 mg
9% Bílkoviny 5 g

Zapečený lilek s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Do cedníku rozložíme ve vrstvách plátky lilku, každou vrstvu posolíme a necháme 30 minut stát. Opláchneme a osušíme.

2

Na 200 stupňů předehřejeme troubu.

3

2 lžíce oleje rozehřejeme v pánvi, přidáme plátky lilku a 3 minuty z každé strany smažíme, dokud nezměknou a nezezlátnou.

4

Vyndáme a dáme stranou.

5

Ve stejné pánvi rozehřejeme lžíci oleje, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a 4 minuty smažíme.

6

Do zapékací mísy vrstvíme rajčata, lilek a cibuli a každou vrstvu osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.

7

Pokračujeme, dokud nám nezbyde žádná zelenina.

8

Zakápneme zbylým olejem a 20 minut pečeme.

9

Posypeme strouhaným sýrem a 10 minut pečeme dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept