Bramborové kuličky s brynzou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové kuličky s brynzou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 8383 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
800 g | Brambory |
50 g | Cibule |
100 g | Mouka polohrubá |
100 g | Slanina vepřová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Oštiepok |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 45g |
---|---|
Cholesterol | 17,0mg |
Draslík | 922,8mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Sýr Oštiepok mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové kuličky s brynzou postup přípravy receptu:
1 | Oloupané brambory nakrájíme a vložíme do vařící osolené vody. Uvařené částečně scedíme, posypeme moukou, osolíme a necháme na mírném ohni asi 10-15 minut propařit. Potom vypracujeme hladké těsto. |
2 | Z těsta utvoříme váleček asi 3cm v průměru, rozkrájíme jej na dílky a rychle z nich vytvarujeme kuličky. Prohřejeme je na části rozpálené slaniny. |
3 | Při podávání kuličky posypeme nastrouhaným sýrem a polijeme osmaženou cibulí. |
4 | Podáváme s rajčatovým salátem. |