Záviny, rolády

Z mouky, tvarohu, Hery a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout v chladničce. Těsto rozválíme na plát, poklademe...

Cukr utřeme se žloutkem, přimícháme vanilkový cukr a zašleháme tvaroh. Umícháme hladkou náplň. Listové těsto rozválíme, rozkrájíme na čtverce, do...

Listové těsto rozdělíme na dva díly a každý rozválíme na tenký plát. Pláty těsta posypeme strouhankou a poklademe oloupanými, nastrouhanými jablky...

Vejce a horkou vodu šleháme asi 1 minutu. Cukr smíchaný s vanilkovým cukrem zašleháme do vaječné hmoty a šleháme ještě 2 minuty. Smícháme mouku,...

Vyšleháme z bílků tuhý sníh, přidáme postupně cukr, žloutky a kakao. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do předehřáté...

Z 9 vajec, cibule a salámu si připravíme míchaná vejce. Na vále rozválíme tři placky, na každou z nich dáme vaječinu a sýr. Na jeden tvrdý, na...

Mouku a pomazánkové máslo zpracujeme na těsto, které rozdělíme na dva díly. Z každé vyválíme placku, posypeme strouhankou, oloupanými na dílky...

Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Vmícháme mletý mák, polohrubou mouku, citronovou kůru a ušlehaný sníh z bílků. Těsto...

Ve vodní lázni rozmícháme ztužený pokrmový tuk, čokoládu, mléko a lžíci mletých piškotů. Do směsi přidáme nadrobno pokrájené piškoty a fondánové...

Smícháme mouku se žloutky a solí. Do vařící vody dáme olej, ocet a mouku, spaříme. Spojíme se žloutkovou směsí a vypracujeme těsto, nejprve pomocí...