Redukční

Lilky oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme nasekaný kopr a zalijeme zálivkou z octa,...

Očištěnou mrkev jemně nastrouháme a zakapeme citronovou šťávou. Jogurt osolíme a smícháme s...

Očištěný pórek uvaříme v osolené vodě. Nakrájíme jej na kousky a zakapeme citronovou šťávou. ...

Zeleninu očistíme a drobně nakrájíme. Uvaříme ji ve vývaru z kostí doměkka. Nakonec do polévky...

Omyté maso uvaříme, vykostíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme uvařený, nastrouhaný celer,...

Omyté papriky seřízneme, vydlabeme a spaříme. Natvrdo vařená vejce nakrájíme na plátky, přidáme...

Očištěnou červenou řepu uvaříme a nastrouháme. Promícháme ji s jablky nakrájenými na kostičky. ...

Omytá rajčata překrojíme na poloviny a vložíme je do zapékací mísy řeznou plochou nahoru. ...

Omyté maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Necháme asi 2-3 hodiny odležet. Potom...

Vývar z masa nebo z kostí přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, vložíme...

Do vařícího hovězího vývaru vložíme na kolečka nakrájená rajčata a uvaříme je doměkka. Polévku...

Oloupané, nahrubo nastrouhané kedlubny osolíme, zakapeme octem (nebo citronovou šťávou) a...

Omytá rajčata nakrájíme na poloviny a položíme na listy hlávkového salátu. Zalijeme rozšlehaným,...

Do vroucí vody přidáme na proužky nakrájenou oloupanou tykev. Vaříme cca 15 minut, potom přidáme...

Omyté maso uvaříme v osolené vodě s cibulí a česnekem doměkka. Vývar procedíme, přilijeme mléko...

Omytá rajčata nakrájíme na plátky a prolisujeme. Smícháme je s mírně osoleným tvarohem a vše...

Omytý květák rozebereme na růžice a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Vodu slijeme a na květák...

Cibuli nakrájíme na plátky, obložíme jí porce masa, zakapeme citronovou šťávou a posypeme kořením...

Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, omyjeme, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme. Přidáme...

Hovězí maso uvaříme v osolené vodě spolu s kořenovou zeleninou tak, aby zůstalo křehké. Uvařené...