Slanina vepřová

Vepřová slanina - špek - je solené a uzené vepřové sádlo, na které se používá především vepřový bůček, kýta nebo hřbet. Slanina se vyrábí tak, že se vybraná část masa naloží na několik týdnů do soli a potom případně ještě udí. Konzumuje se syrová nebo tepelně upravená jako součást některých jídel - například vajíčka se slaninou, králík na slanině, případně se používá na špikování masa.

Seřadit
Nalezeno 1033 receptů
Zobrazení

Starší rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem. Necháme vsáknout. Nakrájíme šunku, slaninu a petrželku. K rohlíkům přidáme šunku, slaninu,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

Ledvinky očistíme a namočíme na půl hodiny do mléka, vyjmeme je a nakrájíme na plátky. Střídavě se slaninou a cibulí ledvinky rovnáme na špízy,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Maso nakrájíme na kousky. Na každý kousek masa počítáme kousek ananasu, cibule a plátek slaniny. Vše asi 20 minut marinujeme v oleji s karí, solí...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Fazolové lusky očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Necháme okapat. Slaninu rozškvaříme na pánvi, přidáme jemně nakrájenou cibuli, opražíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Z čerstvých fazolek odřízneme okraje po obou stranách. Propláchneme je pod studenou vodou a dáme je do hrnce s osolenou vroucí vodou. Necháme 5 min...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Očistíme pórky a odřízneme zelené části. Bílé části vložíme do hrnce s osolenou vodou a vaříme. Poté vyjmeme a dáme okapat. Připravíme bešamelovou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Osolíme maso, prošpikujeme anglickou slaninou, česnekem a cibulí nakrájenou na čtvrtky. Potřeme olejem a pokmínujeme. Do pekáče nalijeme 3 lžíce...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Nakrájíme na plátky slaninu, opečeme a dáme na dno zapékací mísy, kterou jsme vymazali. Rozpustíme na pánvi máslo a játra z obou stran opečeme....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Rozmrazené žraločí steaky opláchneme, osušíme, osolíme, okmínujeme a potřeme rozetřeným česnekem. Necháme chvíli odležet. Slaninu a máslo...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Maso očistíme a prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou. V pánvi rozpálíme trošku oleje a maso zprudka krátce orestujeme. Poté přemístíme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 90 min

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a necháme ji sklovitě rozškvařit. Potom přidáme hrášek, osolíme a dusíme doměkka. Pokrmem plníme slané...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Troubu předehřejeme na 180C. Otvírací kruhovou formu vymažeme a na dno dáme pečicí papír. V pánvi rozpálíme lžíci oleje a dozlatova orestujeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Slaninu nakrájíme a sklovitě vyškvaříme. Zpěníme na ni jemně nakrájenou cibuli. Přidáme papriky nakrájené na proužky, osolíme a mírně podlijeme....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Slaninu a chilli papričky nakrájíme najemno. Společně s prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí asi 8min restujeme na rozpáleném oleji...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Nakrájíme a namočíme rohlíky do mléka. Bílky od žloutků oddělíme a bíly ušleháme dotuha. Nakrájíme na kostičky slaninu a osmahneme. Vymačkáme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 120 min

Opláchneme, osušíme a nakrájíme na špalíky maso. Osolíme, opepříme a každý kousek zavineme do plátku anglické slaniny. Slaninu upevníme párátkem....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Sýry a slaninu nakrájíme na kostky a cibuli na plátky. Vše střídavě napichujeme na špejle, osolíme, opaprikujeme a potřeme kečupem. Obalujeme ve...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a asi 8-10min vaříme doměkka. Poté slijeme a zchladíme studenou vodou. Slaninu nakrájíme na nudličky a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Rozkrojíme podélně panenku, aby vznikl plát. Naklepeme, osolíme a opepříme. Na růžičky rozebereme brokolici a ve slané vodě uvaříme. Plát...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 100 min

Nakrájíme na nudličky maso a se zázvorem promícháme, osolíme, přidáme papriku a prolisovaný česnek. 20 minut necháme odležet a poté na rozehřátém...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist