Kozí sýr

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Vařené je scedíme, propláchneme studenou vodou a...

Kompotované brusinky scedíme, necháme okapat, meruňky, broskve a sladké hrušky omyjeme a osušíme. Hrušky rozkrájíme, zbavíme jádřinců, meruňky a...

Rajčata s cuketou omyjeme, osušíme a spolu s tvrdým kozím sýrem nakrájíme na stejně silné plátky. Střídavě vyskládáme na servírovací talířky,...

Papriky u stopek odřízneme, vykrojíme jádřince, odřízneme špičku, aby zůstaly paprikové trubičky. Papriky naplníme smotanými vinnými listy,...

Perník nakrájíme na plátky a opečeme nasucho v topinkovači. V misce smícháme med se skořicí, kozí sýr nakrájíme na silnější plátky, které obalíme...

Česnek oloupeme. Bylinky opláchneme a natrháme na menší kusy, poté společně s piniovými a vlašskými ořechy, chilli papričkou a česnekem rozmixujeme...

Sýr rozdrolíme na hrubší kousky, bazalku opláchneme a rozdělíme na jednotlivé listy. Maso nařízneme tak, aby vznikla kapsa, kterou naplníme lístky...

Sýr rozdrolíme, česnek a cibuli oloupeme, nastrouháme na struhadle. Petrželku a oregano opláchneme, posekáme na jemno. Rajčata nakrájíme na osminky...

Cibulku, kopr a pažitku nasekáme na jemno. Špenát spaříme ve vroucí vodě. Vejce rozšleháme. Zapékací mísu vytřeme máslem. Spařený špenát necháme...

Špenát přelijeme vroucí vodou, dobře vymačkáme a nasekáme na hrubší kusy. Bazalku a cibulku nasekáme, ricottu rozdrolíme. V míse smícháme sýr,...

Vejce rozšleháme s polovinou másla, přidáme mléko a mouku. Parmezán nastrouháme, smícháme s ricottou, nasekanou petrželkou a vodou. Osolíme a...

Pomerančovou kůru nastrouháme, dužinu vymačkáme. Čokoládu nastrouháme na jemné hoblinky. Ricottu a cukr smícháme dohromady, přidáme nastrouhanou...

Brambory oloupeme a pokrájíme na čtvrtiny. Ořechy nasekáme nahrubo. Sýr nakrájíme na plátky. Vodu uvedeme k varu, vsypeme fazolky a povaříme 3...

Nakládanou čočku scedíme, kozí sýr nakrájíme na plátky, listové těsto vyválíme na středně silný plát, osolíme, rovnoměrně posypeme čočkou,...

Do mísy vložíme měkký tvaroh, přidáme žloutky, smetanu, sýr, drcený kmín a promícháme. Solamyl rozmícháme v trošce vody a přilijeme do mísy....

Větší rajčata u vršků seřízneme, vydlabeme semínka a část dužiny, rajčata obrátíme, aby vytekla přebytečná šťáva. Do misky vložíme měkký kozí sýr,...

Do misky vložíme kozí sýr a vidličkou rozmačkáme. Posypeme skořicí, posekanou pažitkou, strouhankou, drcenými ořechy, přidáme vejce, osolíme a...

Kuřecí prsní řízky nařízneme tak, abychom vytvořili kapsu. Každou kapsu poté naplníme kozím sýrem, otvor uzavřeme a zpevníme párátky, maso osolíme,...

Čerstvé fíky rozřízneme téměř ke stopce, ale nerozkrojíme je úplně celé. Kozí sýr nakrájíme na malé kostičky a rovnoměrně je naneseme mezi obě...

Salátovou okurku nakrájíme na 4 stejné špalíčky, vydlabeme dužinu, necháme jen trochu u slupky, slabší vrstvu na jednom konci, abychom měli 4...