Tvaroh
Tvaroh se vyrábí z kravského nebo kozího mléka a je o velmi hodnotnou potravinou, z které se správnou úpravou s dalšími vhodnými surovinami připravují zdravá, sytá a velmi vyživná jídla. Tvaroh se používá ve studené i teplé kuchyni a v této části najdete mnoho receptů. nechybí zde například tvarohová pomazánka, bábovka nebo tvarohový koláč a řezy, tvarohové knedlíky, žemlovka s jablky, palačinky s tvarohem a mnohé další.
v míse smícháme jogurt, tvaroh, cukr a vanilkový cukr. Do dortové formy, nebo menší misky naskládáme piškoty, ty potřeme rumem. Hotovou směs...
Metličkami důkladně mícháme nízkotučný tvaroh s přibližně dvěma doušky perlivé minerálky, dokud nevznikne krémová hmota. Dosladíme sladidlem, nebo...
Tvaroh utřeme s cukrem a se smetanou na jemný krém. Do pohárů vkládáme postupně omyté a na kousky nakrájené jahody a oloupané a nakrájené banány,...
Měkký tvaroh prolisujeme, osolíme a našleháme s rozpuštěným máslem a vejci. Vyklopíme na vál do prosáté mouky a přilijeme tolik mléka, aby se těsto...
Změklé máslo smícháme v míse s krupicí, hladkou moukou, vejcem a tvarohem. Vypracujeme těsto, které necháme odležet v lednici asi 2 hodiny. Potom...
V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Směsí potřeme jednu stranu světlé sušenky a přitiskneme stranu tmavé sušenky, stranu tmavé...
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme měkký tvaroh, solamyl, vejce, oloupanou, jemně nasekanou cibuli,...
Jahody důkladně očistíme, opláchneme studenou vodou, v sítku necháme dobře okapat, větší jahody rozřízneme napoloviny. Tvaroh vložíme do misky,...
Máslo utřeme do pěny a zašleháme do něj jemný tvaroh. Přidáme nadrobno nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr ementál. Pokud je pomazánka příliš hustá...
Na vále vypracujeme hladké těsto z prosáté mouky s kypřícím práškem, prosátého moučkového cukru, vajec a změklého másla. Zabalíme je do fólie a...