Tvaroh - ostatní
Tvaroh se vyrábí z kravského nebo kozího mléka a je o velmi hodnotnou potravinou, z které se správnou úpravou s dalšími vhodnými surovinami připravují zdravá, sytá a velmi vyživná jídla. Tvaroh se používá ve studené i teplé kuchyni a v této části najdete mnoho receptů. nechybí zde například tvarohová pomazánka, bábovka nebo tvarohový koláč a řezy, tvarohové knedlíky, žemlovka s jablky, palačinky s tvarohem a mnohé další.
Krupičku nasucho mírně opražíme, přidáme tvaroh, citronovou šťávu a kardamom. Vypracujeme těsto. Cukr svaříme ve vodě na sirup. Z připraveného...
V míse umícháme mírně osolený tvaroh s rozmačkanými olivami, jemně nakrájenou cibulí a nasekanou pažitkou. Opepříme a dobře rozmícháme. Utřený...
Dobře okapaný tvaroh zpracujeme s cukrem, žloutky, pevným sněhem (ušlehaným z bílků) a s koňakem. Formu vyložíme křehkým těstem, vyváleným na 4 mm...
Lilky oloupeme a ovaříme v osolené vodě, až dostatečně změknou. Necháme je okapat a vychladnout. Každý lilek podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu...
Očištěnou mrkev nastrouháme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Rozšleháme vejce s mlékem, vlijeme do strouhanky smíchané s nastrouhaným tvarohem a...
Vejce ušleháme do pěny, smícháme s tvarohem, přidáme tekuté máslo, mléko, cukr, mouku a osolíme. Řádně zamícháme. Polévkovou lžící odebíráme těsto...
Tvaroh, vejce, mléko a mouku utřeme na hladké těsto. Z těsta smažíme na pánvi na rozpáleném oleji omelety, které plníme ovocnou marmeládou. ...
Do mixéru vlijeme mléko a přidáme cukr a jablka. Po chvíli mixování přidáme po částech tvaroh a později 2 lžíce brusinkového kompotu. Tvarohovou...
Do mixéru vlijeme mléko a přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a oloupaná, na plátky nakrájená jablka. Vše rozmixujeme a postupně...
Omyté a osušené porce filé pokapeme citronovou šťávou a mírně osolíme. Vložíme je do vymaštěného hrnce a ve 1/4 l vody necháme na mírném ohni asi...
V míse rozšleháme vejce, přidáme tvaroh, mléko, mouku a sůl. Vše dobře promícháme, přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a na kostičky...
Pudinkový prášek rozmícháme ve 100 ml mléka. Do zbylého mléka přidáme 100 g cukru, přivedeme k varu a vlijeme rozmíchaný pudink. Za stálého míchání...
Ze žemlí odkrojíme kůrku, střídku nakrájíme na plátky, pokapeme mlékem a necháme navlhnout. Poté mléko vymačkáme, řádně rozmělníme, přidáme...
Marmeládu smícháme s tvarohem, vmícháme trochu mléka a důkladně našleháme. Krém dáme na plochou skleněnou mísu, na něj položíme půlky hrušek bez...
Do 1/4 l vroucí vody vlijeme kyselé mléko rozkvedlané s moukou, za stálého míchání krátce povaříme, osolíme a přidáme rozdrobený tvaroh. Uvařené...
Tvaroh nastrouháme, promícháme s rozšlehanými vejci, ovesnými vločkami a hrubou moukou. Osolíme a dobře promícháme. Z těsta tvarujeme malé...
Omyté porce filé nakrájíme na menší kousky a podusíme ve vlastní šťávě. Maso potom najemno nasekáme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku,...
250 ml mléka, špetku soli a 50 g másla přivedeme do varu, za stálého míchání přisypeme krupici a mícháme, až se kaše přestane lepit na stěny hrnce....
Tvaroh rozmícháme s vejcem a špetkou soli. Přidáme uvařené, jemně nastrouhané brambory, mouku a vše zpracujeme na vláčné těsto. Těsto ihned dále...
Z trochy vlažného mléka, špetky cukru a rozdrobeného droždí připravíme kvásek. Přidáme mouku, rozpuštěné, vlažné sádlo, zbylý cukr, vlažné mléko a...