Málo tuku

Omyté maso osolíme a udusíme doměkka na celeru, nakrájeném na nudličky. Šťávu zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. ...

Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opečeme nasucho. Podlijeme mlékem a zvolna dusíme. Šťáva má být mírně zahoustlá, zlatožlutá. Nakonec...

Omyté maso několikrát umeleme, osolíme a přidáme kůru a šťávu z půlky citronu. Nakonec vpracujeme vodu. Ze směsi tvoříme malé biftečky, zprudka je...

Omyté maso umeleme, osolíme a spojíme s trochou vody. Z těsta vytvoříme malé placičky a napichujeme je na špejli střídavě s nakrájenou šunkou a na...

Omytá játra nasucho opečeme. Zvlášť udusíme očištěné, nakrájené žampiony se špetkou kmínu a osolíme. Spolu s játry je vložíme do vymazaného...

Omyté porce kuřete osolíme a dusíme spolu s očištěnou, na kostičky nakrájenou zeleninou. Šťávu zahustíme kyselou smetanou, ve které jsme...

Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a podusíme. Přidáme osolené filé a společně dusíme. Nakonec přidáme na plátky nakrájená...

Brambory dobře omyjeme, narovnáme na plech, osolíme a dáme do trouby péci. Před koncem pečení brambory nařízneme, vložíme plátek sýru, plátek...

Omyté maso nakrájíme na malé kousky a dusíme spolu s nakrájenou mrkví doměkka. Potom přidáme přebranou, spařenou rýži, podlijeme vývarem, osolíme...

Krupici uvaříme v osoleném mléce. Do vychladlé kaše zamícháme máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru a sníh z bílků. Vložíme do vymazané zapékací...

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, mouku a sníh z bílků. Polovinu těsta zapečeme v pekáčku, poklademe kousky kompotovaného (nebo...

Žloutky třeme s cukrem do pěny. Přidáme krupici, citronovou kůru a zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazaného pekáčku a dáme péci....

Rozpuštěné máslo utřeme se žloutkem a přidáme prolisovaný tvaroh, prosátou strouhanku a sníh z bílku. Z těsta tvoříme malé knedlíčky. Vaříme je...

Máslo utřeme s vejcem, osolíme a promícháme se strouhankou zvlhčenou mlékem. Necháme asi 30 minut odpočinout. Z těsta utvoříme malý knedlíček a na...

Omyté maso umeleme a opečeme nasucho. Podlijeme vývarem, osolíme a dusíme doměkka. Během dušení pokrm zahustíme nasucho opraženou moukou...

Očištěný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Chřest přendáme na talíře, odstraníme nitě a polijeme...

Květák rozebraný na růžičky omyjeme, vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody a osolíme. Přidáme na plátky nakrájený česnek a dusíme. Když je...

Na růžičky rozebraný květák omyjeme, vložíme do kastrolu a dusíme doměkka. Přidáme rajčatový protlak, omytá, na kousky nakrájená rajčata,...

Očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky nebo na plátky, podlijeme vodou, osolíme, osladíme a dusíme doměkka. Před koncem dušení přilijeme...

Vejce šleháme s cukrem do zhoustnutí. Přidáme očištěnou, jemně nastrouhanou mrkev, mouku, krupici a citronovou kůru. Těsto nalijeme do vymazané a...