Paprikový salát s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Paprikový salát s ořechy
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 22105 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
10 ml | Citronová šťáva |
0,5 dl | Olej olivový extra panenský |
150 g | Ořechy vlašské |
800 g | Paprika zelená |
2 polévková lžíce | Petržel kudrnka |
300 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 712,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 174,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Ořechy vlašské, Paprika zelená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Paprikový salát s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Papriky omyjeme, osušíme a vložíme na pekáči do vyhřáté trouby zapéct. Když opečené papriky začínají zlátnout, vytáhneme je z trouby a vychladlé oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kroužky, které dáme do mísy. |
2 | Papriky pokapeme citronem, osolíme, zalijeme olivovým olejem a necháme asi 15 minut odležet. |
3 | Mezitím si nastrouháme vlašské ořechy a rozetřeme česnek. Ořechy a česnek lehce vmícháme k paprikám, porce dáme do misek a posypeme je zelenou petrželkou. |
4 | Omytá rajčata nakrájíme na kolečka a každou porci jimi ozdobíme. Ještě je pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou. |