Koláčky z krabího masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 68 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláčky z krabího masa
Koláčky z krabího masa
Celkový čas: | 68 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 18 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 26190 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 polévková lžíce | Bazalka |
1 ks | Brambory zimní |
1 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
0,5 kávová lžička | Hořčice |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
230 g | Krab |
1 ks | Limetka |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
18 ks | Rajčata Cherry |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
1 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 47,6mg |
Draslík | 319,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 223,3mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Krab, Limetka, Olej rostlinný, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brambory zimní, Hořčice, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláčky z krabího masa postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou bramboru pokrájíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, pokrájenou bramboru řádně scedíme, vsypeme do mísy a rozmačkáme. Na hladkou kaši rozmícháme vidličkou. |
2 | Pokrájené bylinky s posekaným česnekem v hmoždíři rozetřeme na pastu. Tu smícháme s pokrájeným masem z kraba, přimícháme chilli papričku, kterou jsme zbavili semen a pokrájeli nadrobno, dijonskou hořčici, rozšlehané vejce, špetku soli a pepře a řádně promícháme s bramborovou kaší. Směs přikryjeme potravinářskou fólií a necháme 1/2 hodiny odležet v chladničce. |
3 | Hladkou mouku vsypeme na mělký talíř a z krabí hmoty tvoříme koláčky z množství polévkové lžíce. Nejprve utvoříme v dlani kuličky, z nich tvoříme koláčky, ty obalíme v mouce a na pánvi na oleji smažíme z každé strany zhruba 3 minuty. Usmažené humrové koláčky odložíme na papírové ubrousky, aby se koláčky zbavily přebytečného tuku, a necháme zchladnout. |
4 | Koláčky podáváme na míse, ozdobené půlměsíčky limetky a v misce servírujeme cherry rajčata. |