Kuře s omáčkou pomerančovou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s omáčkou pomerančovou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 32698 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
25 g | Cuketa |
2 polévková lžíce | Estragon |
4 ks | Kuřecí prsa |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
25 g | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Pomeranče |
1,5 dl | Pomerančová šťáva |
1,5 dl | Pomerančové brandy |
25 g | Pórek |
0,3 dl | řepkový olej |
1,5 dl | Ricotta |
400 g | Špagety |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 128,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 60,0mg |
Vitamín B6 | 1,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 112,8mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Estragon, Paprika červená, Pomeranče, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek, řepkový olej, Ricotta, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pomerančové brandy nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s omáčkou pomerančovou postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme v pánvi řepkový olej a lžíci olivového oleje. Přidáme kuřecí prsa a smažíme do zlatohněda. Přidáme pomerančové brandy a povaříme 3 minuty. Poprášíme moukou a 2 minuty smažíme. |
2 | Přidáme pomerančovou šťávu, pokrájenou papriku, cuketu, sůl, pepř a pórek. Povaříme 5 minut, než omáčka zhoustne. |
3 | Do hrnce s osolenou vodou dáme vařit špagety a vaříme 10 minut. Špagety scedíme a dáme na talíř. |
4 | Do omáčky v pánvi přidáme polovinu dílků pomerančů, polovinu pomerančové kůry, ricottu a estragon a povaříme 3 minuty. |
5 | Na špagety na talířích položíme kuřecí prsíčka, přelijeme omáčkou a ihned podáváme. |
Poznámka
Z 1 pomeranče kůra.