Cuketový koláč s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketový koláč s rajčaty
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 37736 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
500 g | Cuketa |
10 g | Droždí |
1 špetka | Majoránka |
70 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka pšeničná hladká |
500 g | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
80 g | Sýr ementálského typu |
1 špetka | Tymián sušený |
2 ks | Vejce slepičí |
50 ml | Voda pitná |
100 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 156,5mg |
Draslík | 761,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,5mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Droždí, Majoránka, Rajčata, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Sýr ementálského typu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketový koláč s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Vsypeme do mísy mouku a smícháme ji s droždím a vlažnou vodou. Přidáme na plátky nakrájené máslo a vše pořádně rozmícháme. Ještě, než vše uložíme na teplé místo kynout, přidáme špetku soli. |
2 | Nakrájíme rajčata na plátky, totéž uděláme s cuketou. Zakysanou smetanu smícháme s vejcem. |
3 | Po vykynutí těsto rozložíme na pekáč, rovnoměrně na něj dáme rajčata a cuketu a posypeme nastrouhaným sýrem. Vše pak zalijeme smetanovou omáčkou a posypeme špetkou tymiánu a majoránky. |
4 | Koláč pečeme na 180 stupňů cca 40 minut. |