Smažené brambory s tymiánem a česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené brambory s tymiánem a česnekem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Gordon Ramsey |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 47842 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
500 g | Brambory |
4 stroužek | Česnek |
40 ml | Olej olivový |
4 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
10 g | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 564,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,8mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené brambory s tymiánem a česnekem postup přípravy receptu:
1 | Brambory pokud možno stejné velikosti oloupeme a vaříme na mírném ohni v osolené vodě asi 10 minut. Slijeme a ochladíme studenou vodou, necháme okapat. Okapané brambory nakrájíme na čtvrtky. |
2 | Na velké pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nakrájený česnek, tymián a lehce orestujeme. Vložíme bramborové čtvrtky a osmažíme dozlatova. Osolíme, opepříme a podáváme jako přílohu. |