Jednoduchý recept

Čočkový salát s klíčky, jarní cibulkou a šunkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 42 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 27 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62806

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Majoránka
1 polévková lžíce Ocet jablečný
0,5 kávová lžička Sůl
300 ml Voda pitná
1 stroužek Česnek
120 g Čočka jedlá
50 g Čočka klíčky
50 g Šunka od kosti
0,5 ks Kapie

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 308 kcal
Kilojoule 1 289kJ
13% Sacharidy 46 g
7% Tuky 5 g
24% Sodík 476 mg
39% Bílkoviny 22 g

Čočkový salát s klíčky, jarní cibulkou a šunkou postup přípravy receptu:

1

2 hodiny namočenou, přebranou a omytou čočku scedíme, dáme ji do rendlíku, zalijeme vodou, přidáme k ní malý bobkový list, lžičku majoránky, očištěný stroužek česneku, který rozpůlíme. Čočku vaříme doměkka přibližně 20-25 minut. Uvařenou čočku necháme vychladnout, vyjmeme z ní bobkový list, česnek, pak ji dáme do mísy.

2

Očištěnou jarní cibulku i s natí nakrájíme na tenká kolečka, omytou červenou papriku - kápii rozkrojíme, odstraníme z ní semínka, polovinu nakrájíme na tenké proužky, druhou polovinu si odložíme.

3

K čočce do mísy přidáme papriku, cibulku, dochutíme ji solí, jablečným octem a nakonec do ní zlehka zamícháme čočkové klíčky. Salát rozdělíme do 2 misek.

4

Těsně před konzumací, v pánvi s nepřilnalnavým dnem, si nasucho, krátce orestujeme šunku od kosti. Teplé plátky šunky položíme na čočkový salát a hned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz