Kuřecí medailonky marinované v ananasu se šunkou a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí medailonky marinované v ananasu se šunkou a sýrem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 62848 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Hřebíček |
250 g | Kompot ananasový |
1 kg | Kuřecí prsa |
100 ml | Med včelí |
60 ml | Ocet jablečný |
100 ml | Omáčka sójová |
1 ks | Pepř černý mletý |
200 g | Šunka dušená |
200 g | Sýr Gouda 30% |
200 ml | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 92,5mg |
Draslík | 587,8mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 44,4mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Hřebíček, Kompot ananasový, Med včelí, Ocet jablečný, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Šunka dušená, Sýr Gouda 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí medailonky marinované v ananasu se šunkou a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Nejprve si připravíme marinádu: ananas sliijeme a rozmixujeme dohladka. Smícháme se sójovou omáčkou, medem, jablečným octem, utřeným česnekem, mletým zázvorem a drceným hřebíčkem. |
2 | Každé kuřecí maso podélně rozpůlíme, abychom získali užší kousky a ty pak naložíme v marinádě – nejlépe na 24 hodin. |
3 | Poté je i marinádou dáme do pekáčku a zalijeme 100 ml vody. Kuřecí řízky poklademe šunkou a sýrem a pečeme přikryté 30 minut na 200 °C, poté ještě 10 minut odkryté. |
4 | Šťávu, kterou řízky pustily, slijeme do kastrůlku a zredukujeme. |
Poznámka
Podáváme s hranolky.