Jednoduchý recept

Kuskus se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 7561
Kategorie: Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 hrst Bazalka
2 ks Brambory sladké (Batáty)
300 g Brokolice
1 polévková lžíce Citronová šťáva
300 g Kuskus
5 polévková lžíce Olej olivový
4 ks Pastinák
1 hrst Pažitka
500 g Rajčata
1 kávová lžička Sůl
4 ks Tuřín
2 l Voda pitná
2 stroužek Česnek
4 polévková lžíce Želé rybízové

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 612 kcal
Kilojoule 2 559kJ
32% Sacharidy 113 g
14% Tuky 10 g
17% Sodík 330 mg
32% Bílkoviny 18 g

Kuskus se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Na 200 stupňů předehřejeme troubu.

2

Pastinák uvaříme v hrnci s osolenou vodou, slijeme a vložíme se sladkými brambory, vodnicí, česnekem a 3 lžícemi oleje do pekáče a promícháme. Osolíme, dáme do trouby a dozlatova smažíme 30 minut.

3

V hrnci rozpustíme rybízové želé se 4 lžícemi vody. 3 minuty zahříváme, dokud nemá hustotu sirupu.

4

Obrátíme zeleninu na pekáči a přelijeme vzniklým sirupem. 10 minut pečeme, až zelenina zhnědne a leskne se.

5

Kuskus připravíme dle návodu.

6

Zbytek oleje rozehřejeme v pánvi, přidáme rajčata a 3 minuty zvolna smažíme. Přidáme kuskus a prohřejeme, přidáme bylinky a citronovou šťávu.

7

Růžičky brokolice uvaříme doměkka a slijeme.

8

Rozdělíme na talíře kuskus s restovanou zeleninou a poklademe brokolicí a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept