Dipy
Dipy se servírují především ke grilovanému nebo pečenému masu. Velmi často se přípravují s česnekem nebo se sýrem, ale surovin, které se používají, je samozřejmě mnohem víc. Recepty na klasické i méně známé různé dipy z mnoha ingrediencí najdete právě v této části a jejich přípravu určitě snadno zvládnete.
Nejdříve očistíme mango, oloupeme ho a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Z limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. V menší míse smícháme...
Nejdříve na hrubém struhadle nastrouháme důkladně omyté a oloupané jablko. Poté v menší míse smícháme citrónovou šťávu, kůru a připravené jablko....
V míse za pomocí šlehače ušleháme smetanu do tuha. Z limetky si vymačkáme šťávu a nastrouháme kůru, smícháme je v míse se zázvorem, vanilkovou...
Nejprve uvaříme ve vodě vajíčka, ty necháme ve studené vodě vychladnout a oloupeme je. V míse smícháme majonézu, jogurt, křen, na jemno nakrájené...
Nejprve oloupeme rajčata, poté je zbavíme semínek a nakrájíme. Takto připravená rajčata rozmixujeme. V míse smícháme olej, strouhanku, prolisovaný...
V menší míse smícháme omytou a nasekanou rukolu, česnek prolisovaný nahrubo, citronovou kůru, citronovou šťávu, piniová semínka, olej, smetanu, sůl...
Nejdříve omyjeme a lístků zbavíme jahody, které nakrájíme na malé kousky. Smícháme s cukrem a důkladně promačkáme, nakonec přimícháme koriandr,...
Nejprve očistíme a stopky zbavíme jahody. Ty poté rozmačkáme společně s cukrem, koriandrem, pepřem a zázvorem. Směs krátce povaříme a následně...
Veškerou zeleninu očistíme, papriky oloupeme a nakrájíme na malé kousky, chilli papričku krájíme na tenké proužky, cibuli pokrájíme na jemno....
Rajčata omyjeme a zbavíme slupky, dužinu nakrájíme na malé kousky. Najemno nasekáme omytý estragon a kerblík. V míse smícháme hořčici, dle...