Broskve

Omyté broskve rozpůlíme, vypeckujeme a urovnáme do zapékací mísy řeznou plochou nahoru. Marcipán rozetřeme se smetanou a naneseme do středu...

Do hrnce vlijeme vodu, osladíme a přivedeme k varu. Broskve zbavíme pecek a ve sladké vodě podusíme asi 5 minut. Broskve vyndáme a nakrájíme na...

Broskve spaříme, zchladníme studenou vodou a oloupeme. Vypeckujeme je a rozmixujeme s moučkovým cukrem a likérem. Do broskvového pyré zlehka...

Připravíme pikantní omáčku, podusíme cibuli a česnek na rozehřátém oleji. Přimícháme kečup a petrželku. Na sýrovou omáčku rozmícháme čerstvý sýr,...

Broskve vypeckujeme a nakrájíme na větší kusy. Do mixéru nalijeme mléko, přisypeme kousky broskví, přidáme lžíci medu a rozmixujeme. Mixujeme asi...

Do mixéru nasypeme kostky ledu, cukr, přilijeme mléko, přidáme vypeckovanou broskev nakrájenou na menší kousky a žloutek. Mixujeme při vyšších...

Větší zralé broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do mixéru, zalijeme hroznovým džusem, přidáme lžíci medu a...

Maso okořeníme zázvorem a necháme grilovat při 225 °C cca 30 minut. Odstraníme vypečený tuk, maso přemístíme do pekáčku, zapíchneme do něj 3...

Agar mícháme v hrnci na mírném ohni s polovinou uvedeného množství vody do rozpuštění. V dalším hrnci rozpustíme a zahřejeme cukr ve zbytku vody....

V míse smícháme mouku se sodou. Přidáme nastrouhanou mrkev, nasekané broskve a promícháme. Zvlášť v misce ušleháme do hustého krému hnědý cukr s...

Ryby omyjeme a necháme okapat. Olej smícháme s pokrájenou cibulí, rozmarýnem, solí a šťávou z citronu. Dobře promícháme a ve vzniklé marinádě...

Broskve spaříme vařící vodou a oloupeme slupky. 2 litry vody smícháme s 1500 g cukru a rozříznutým vanilkovým luskem. Uvedeme k varu a svaříme do...

Ovoce omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Zasypeme cukrem a zalijeme rumem. Necháme v chladu 60 minut marinovat. Ananas omyjeme, vršek skrojíme...

Kraba omyjeme a dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byl ponořená. Přidáme pokrájenou mrkev, cibuli, bylinky a víno. Osolíme a opepříme. Uvedeme...

Ovoce omyjeme, zbavíme stopek. Broskve a meruňky vypeckujeme a dužinu pokrájíme na menší kousky. Meloun na vrchu seřízneme, dužinu vydlabeme a...

Citronovou kůru oloupeme v dlouhých, úzkých proužcích. Na pánvi ji smícháme s vodou, cukrem a oloupaným zázvorem. Přivedeme k varu a za stálého...

Nejprve očistíme broskve, které nakrájíme na kostky. Broskve důkladně smícháme s cukrem. Čisté sklenice plníme připravenými broskvemi. Nakonec...

Vanilkový lusk rozřízneme a vnitřek vymáčkneme do mléka. Mléko uvedeme k varu. Rýži propláchneme studenou vodou a nasypeme do mléka. Opět...

Půlky broskví vyjmeme z nálevu a necháme dobře okapat. V misce rozšleháme se lžící smetany lučinu, jemně nastrouhaný křen přimícháme k sýru a směs...

Broskve opereme, nakrojíme do kříže, krátce spaříme ve vroucí vodě, sloupneme, rozkrojíme na poloviny, odpeckujeme a mírně vyhloubíme. Dužninu...