Štika

Očištěné a omyté porce štiky osolíme a necháme chvíli odležet v chladu. Potom maso obalíme v mouce, smíchané s mletou paprikou. Oloupanou,...

Očištěné porce štiky povaříme v osolené vodě s kořením a s oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí. Zpola uvařenou štiku vyjmeme,do vývaru přidáme...

Očištěnou, vykuchanou štiku omyjeme, osušíme a na obou stranách nařízneme. Připravíme marinádu smícháním prolisovaného česneku, nasekaných chilli...

Maso ze štiky vykostíme, omyjeme a umeleme spolu se žemlí předem namočenou v mléce. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle,...

Očištěné porce štiky nakrájíme na malé filety a osolíme. Oloupané brambory, cibuli a rajčata nakrájíme na plátky, očištěné papriky na nudličky. ...

Do 1,5 l vody přidáme cukr, sůl, ocet a přivedeme do varu. Do vařící marinády vložíme oloupaný, na plátky nakrájený celer a uvaříme doměkka. Celer...

Vykostěné maso ze štiky umeleme a smícháme se solí, vejcem, 10 g mouky, oloupanou, jemně nasekanou nebo nastrouhanou cibulí a mlékem. Vše dobře...

Plátky veky nebo toastového chleba opečeme na oleji dozlatova. Omyté porce štiky nakrájíme na malá filátka, osušíme je, osolíme a opečeme na oleji...

Štiku předem uvaříme, vykostíme a zbavíme kůže. Připravené maso nakrájíme na kousky a střídavě s vařenou rýží urovnáme do kastrolu. Z poloviny...

Zapékací mísu vyložíme plátky slaniny, na ně narovnáme oloupanou, na kolečka nakrájenou mrkev a cibuli, plátky oloupaného celeru a plátky...