Rýže - ostatní
Rýže patří mezi nejdůležitější potraviny na světě, je dokonce hlavním zdrojem potravy pro celou čtvrtinu obyvatel zeměkoule. Obilky rýže se používají neloupané i loupané, případně se z nich mletím připravuje rýžová mouka, ze zkvašené rýže se vyrábí alkoholické nápoje jako arak, rýžové pivo nebo víno.
Rýže je velmi oblíbená příloha, ale můžete z ní připravit i mnoho hlavních jídel a například rizoto nebo rýžový nákyp mohou být chutnou večeří. Recepty na jídla z rýže mohou být zajímavou inspirací a rýži si určitě budete připravovat i jinak, než jen prostým vařením.
Telecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, krátce restujeme z obou stran na rozpáleném másle (přibližně 4 minuty), přilijeme 5 dl vody a za...
Zadní hovězí maso umyjeme a nakrájíme na větší kousky. Maso osolíme, opepříme a v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova orestujeme. Maso z pánve...
Umyté hovězí maso pokrájíme na kusy, pomeleme na masovém mlýnku a dáme do mísy. K masu přidáme dobře promytou rýži, vejce, drobně nakrájenou 1...
Omyté jehně osolíme a naplníme nádivkou. Uvaříme jehněčí vnitřnosti (játra, srdce, ledviny, plíce, slezina), uvařené maso pokrájené na kousky dáme...
V hrnci na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Maso pokrájíme na menší kousky, přidáme je k cibuli a opečeme dozlatova. Přidáme sůl, pepř,...
Omyté a naporcované kuře uvaříme v osolené vodě doměkka. V pekáči na oleji zpěníme cibuli, přidáme dobře propranou rýži, sůl, papriku a chvilku...
Omyté maso pokrájíme na kousky, rozehřejeme si sádlo a maso na něm opečeme za všech stran. K masu přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a mrkev s...
Omyté jehněčí maso odblaníme a pokrájíme na větší kostky. Jehněčí maso můžeme nahradit vepřovým. Maso dáme vařit s kořenovou zeleninou (mrkev,...
Omyté jehněčí maso nakrájíme na menší kostky, které osolíme a obalíme v hladké mouce. Dobře umyté špenátové listy dáme vařit do osolené vody. ...
V osolené vodě uvaříme dobře propranou rýži (v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody). V pánvi na rozpáleném oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli,...