Lasagne

Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme, čínské zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem a bílými řapíky zelí podusíme na oleji...

Rajčata spaříme, oloupeme, nahrubo nasekáme. Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky. Na 3 lžících másla podusíme rajčata, mrkev, cuketu a...

Hříbky očistíme navlhčenou papírovou utěrkou, odstraníme spodní část nožičky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Šalotku nakrájíme...

V kastrole na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, nasekanou cibuli, nadrobno nakrájený celer, mrkev a na kostičky nakrájenou pancettu asi 5 minut...

Papriky upečeme dohněda, na chvíli zabalíme mikrotenového sáčku. Potom je oloupeme, dužninu nakrájíme na nudličky. Lilky nakrájíme na kolečka...

Plátky těsta povaříme po 2-3 kusech ve slané vodě asi 3 minuty. Vyjmeme je a odložíme na vlhký ubrousek. Krevety, rybí filé a hřebenatky nakrájíme...

Plátky lasagní dáme do velkého mělkého hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody. Vaříme 5 minut, poté necháme stát pár minut zakryté....

Uzenou tresku rozebranou na vrstvičky dáme do mísy, přidáme krevety a plátky mořského jazyka, citronovou šťávu a pepř. Dáme stranou. V kastrolu...

Na tenké plátky pokrájíme lilky a dáme je do cedníku. Posolíme a dáme stranou na 20 minut. Poté je necháme okapat a osušíme. 4 lžíce olivového...

V pánvi na rozehřátém oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme očištěné, nakrájené houby, rozdrcený česnek a smažíme...